Bulakan, Bulacan — Mula sa pagtatrabaho bilang construction worker na kumikita lamang ng humigit-kumulang ₱150 hanggang ₱200 kada araw, ngayon ay umaabot na sa five digits kada araw ang kinikita ni John Cea mula sa kaniyang patok na negosyo ng Chinese-style chao fan.
Itinampok ang kuwento ni Cea sa isang episode ng Kapuso Mo, Jessica Soho, kung saan makikita ang mahahabang pila ng mga bumibili ng kaniyang chao fan sa Bulakan, Bulacan.
Ang ordinaryong order ng kaniyang chao fan ay nagkakahalaga lamang ng ₱40, dahilan para maging abot-kaya ito sa maraming customer.
Mula sa pala at semento, napunta sa wok at sandok
Bago niya makilala ang tagumpay sa negosyo, sanay si Cea sa mabigat na trabaho sa construction. Humahawak siya noon ng pala at nakikibuhol sa mga trabahong may kinalaman sa semento, buhangin at graba.
Ngunit hindi naging sapat ang kaniyang kinikita para sa pangangailangan ng kaniyang pamilya, lalo na at may tatlo siyang anak.
Sa halip na manatili sa trabahong kapos ang kita, nagpasya siyang subukan ang pagnenegosyo.
Isa sa naging inspirasyon niya ang kaniyang lola, na mahilig magluto ng sinangag.
Ayon kay Cea, nagustuhan niya ang timpla ng kaniyang lola at doon nagsimulang mabuo ang ideya para sa kaniyang sariling negosyo.
₱40 na chao fan, dinudumog ng mga customer
Sa paglipas ng panahon, unti-unting lumakas ang negosyo ni Cea.
Ayon sa ulat, umaabot na sa tatlong sako ng bigas bawat araw ang nauubos sa kaniyang negosyo—isang indikasyon ng laki ng demand para sa kaniyang chao fan.
Mas malayo na rin ang narating ng kaniyang kita kumpara sa dating kinikita niya bilang construction worker.
“Sa isang araw po, kumikita kami ng mga 5-digits,” kuwento ni Cea sa GMA News.
Aminado siyang minsan ay hindi pa rin niya lubos maisip na siya na ang may-ari ng negosyong dati ay tila isang pangarap lamang.
Mula sa pamumulot ng pagkain hanggang sa sariling bahay
Mas mabigat ang kuwento sa likod ng tagumpay ni Cea.
Ayon sa kaniyang salaysay, dumating ang panahon na namumulot siya ng pagkain sa kalye para lamang mabusog dahil sa hirap ng kaniyang buhay.
Kaya para sa kaniya, malaking bagay ang mga pagbabagong dumating matapos sumikat ang kaniyang chao fan business.
Hindi lamang lumago ang kaniyang negosyo—nagkaroon na rin siya ng bagong branch, nakapagpagawa ng sariling bahay, at nakabili ng sasakyan.
“Hindi na ako magugutom,” emosyonal niyang pahayag.
Hindi lang simpleng sinangag ang chao fan
Ipinaliwanag naman ng chef na si Michaella Ang na ang chao fan ay isang malawak na termino para sa iba’t ibang uri ng Chinese fried rice.
Kabilang dito ang Yang Chow, na nagmula sa Yangzhou City sa China at karaniwang nilalagyan ng mga sangkap gaya ng itlog, karne, hipon at gulay.
Ayon kay Ang, nakarating at naging bahagi ng kulturang pagkain sa Pilipinas ang ilang Chinese dishes sa pamamagitan ng matagal nang ugnayan at kalakalan ng mga Chinese merchant sa bansa.
Sa kuwento ni Cea, isang simpleng putahe ang naging daan para tuluyang makaalis siya sa buhay na dati ay puno ng kakapusan.
Mula sa ₱150–₱200 na kita bilang construction worker, ngayon ay negosyo na ang kaniyang sandigan—at ang dating pangamba kung saan kukunin ang susunod na pagkain ay napalitan ng isang tanong na hindi niya marahil inakalang darating:
Hanggang saan pa kaya siya dadalhin ng negosyong nagsimula sa simpleng timpla ng kaniyang lola?
Leave a Reply